Hora de Beijing (CEST) 29 de junio, ipaper, un periodista de un medio británico escribió un artículo quejándose enérgicamente sobre la calidad de la comida en el estadio del Mundial.

El periodista señaló que el perro caliente era casi incomible. La salchicha solo tenía color en la superficie, pero al morderla salpicaba agua caliente, poniendo a prueba incluso el reflejo nauseoso. El pan, originalmente seco, se ablandaba en grandes áreas después de unos segundos.

Los perros calientes enrollados ya son comunes en los estadios ingleses, con salchichas largas metidas en baguettes ligeramente blandas. Pero esta vez lo que compró fue un "Junior", el "hermano pequeño" del perro caliente estándar. La longitud total del perro caliente era menos del doble de la del pequeño paquete de kétchup que lo acompañaba, permitiendo apenas tres bocados.

El precio era igualmente escandaloso. Aunque el periodista estaba algo preparado mentalmente y dejó propina como es costumbre, el costo total ascendió a 15,56 dólares, equivalente a 11,78 libras, o 3,93 libras por bocado. Los paquetes de mostaza eran gratis, porque el Mundial obviamente quería "recompensar" a los aficionados.

Los precios inflados en este evento no son novedad, pero la comida en el estadio es donde resulta más evidente. Se puede discutir si las entradas caras están justificadas, pero el Mundial es al menos un mercado cautivo y un entorno deportivo de primer nivel. Gastar 12 libras en un perro caliente pequeño y poco apetitoso es menos defendible.

La comida estadounidense siempre ha recibido malas críticas, y en Gran Bretaña incluso se ha convertido en una broma común. Sí, la comida rápida está por todas partes, a menudo tibia e insípida; sí, los lugares característicamente fríen todo hasta un tono ligeramente dorado, las porciones son exageradamente grandes, y muchas cosas son atractivas precisamente porque están diseñadas para ser adictivas.

Pero esto es solo una pequeña parte de la escena gastronómica estadounidense, a pesar de que los anuncios de televisión y las omnipresentes vallas publicitarias gigantes siempre dan la impresión opuesta. Esta es precisamente una de las mayores sorpresas para muchos aficionados que viajan por América. El jueves por la noche en Warrensburg, Misuri, un aficionado holandés estaba claramente más emocionado por la carne cocinada a fuego lento que había comido que por la victoria de 3-1 contra Túnez ese día.

En las grandes ciudades que albergan los partidos, las grandes comunidades inmigrantes de América ofrecen casi todas las cocinas imaginables: mexicana, china, italiana, vietnamita y japonesa son las más comunes. Estas comunidades también han originado la cultura de los food trucks, que en los últimos 10 años ha crecido significativamente en número, valor y calidad.

Incluso en los pueblos más pequeños de los estados del sur, la calidad promedio de la comida mexicana es excelente. Más al norte, encontrará barbacoa en cada sede del condado que supera cualquier cosa que el autor haya comido en Gran Bretaña.

Traducido por IA.

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