Según Corriere dello Sport, la selección española se prepara meticulosamente para la final del Mundial, con nutricionistas que han diseñado un plan dietético detallado para todo el equipo.

Alimentos prohibidos para los jugadores españoles antes de la final

Antes del saque inicial, los jugadores españoles no pueden consumir ensaladas de verduras crudas que contengan lechuga, pepino o cebolla. La razón es puramente científica: estos alimentos tardan más en digerirse, lo que ralentiza la absorción de nutrientes, algo claramente inadecuado cuando el cuerpo más necesita energía rápida.

Por ello, el equipo prefiere fuentes de carbohidratos de fácil digestión, evitando alimentos que puedan sobrecargar el estómago y afectar el rendimiento. Las restricciones dietéticas van más allá. Se evitan los alimentos fritos y empanados antes de los partidos por ralentizar la digestión; los postres industriales y alimentos con azúcar añadido están prohibidos porque provocan picos de glucemia seguidos de caídas bruscas; verduras como el brócoli y la coliflor se descartan por causar hinchazón e gases intestinales; el alcohol está completamente prohibido por su impacto negativo en la recuperación muscular y el rendimiento.

Mientras algunos alimentos están excluidos, otros son pilares de la dieta de la selección española. Destacan las batatas y el arroz blanco, considerados los dos pilares principales de la estructura dietética del equipo. Ambos proporcionan carbohidratos de fácil digestión y liberan energía de forma óptima para partidos de alta intensidad. El objetivo del equipo de nutrición es claro: proporcionar a los jugadores el "combustible" necesario para apoyar el rendimiento sin sobrecargar el sistema digestivo. Las ensaladas siguen siendo alimentos saludables en la dieta diaria de un atleta, pero se dejan de lado temporalmente en las horas previas a un partido. Al fin y al cabo, en la final del Mundial, incluso las decisiones del menú pueden ser detalles decisivos.

Traducido por IA.

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