Después de que Modric renovara oficialmente su contrato con el Milán, el periodista de "La Gazzetta dello Sport", Francesco Albanesi, escribió una columna revelando la vida de la superestrella croata del mediocampo de 40 años.

Luka Modric es mucho más sencillo de lo que parece al mundo exterior. Cumplirá 41 años este septiembre, pero su condición física parece la de alguien que tiene la mitad de esa edad. La razón por la que mantiene una forma atlética tan excelente se debe a una autodisciplina casi exigente. Por ejemplo: el viernes es su "día del pescado", llueve o truene, pero al mismo tiempo, también conserva una inocencia casi ordinaria, ocasionalmente comprándose una chocolatina Kinder como un niño para satisfacer un antojo.

Cuando Modric no está orquestando ataques en San Siro, casi siempre está en casa. Pasa tiempo con su esposa y sus tres hijos, protegiendo su privacidad tanto como le es posible. Su vida en Milán sigue una trayectoria sencilla: desde el distrito de Gae Aulenti, donde reside actualmente –aunque se está preparando para mudarse a una zona residencial de Milán–, hasta los lugares que frecuenta Brozovic, pasando por el distrito de Brera, el corazón de la "buena vida milanesa", y finalmente el Padel Zenter en Segrate, un centro de pádel cofundado por Zlatan Ibrahimovic y sus socios. Estos lugares son privados y tranquilos, lejos del foco de atención que le sigue cada fin de semana. Y normalmente, Modric incluso se sienta deliberadamente en el banquillo. Para un jugador con un Balón de Oro en su estantería, esto no es, desde luego, un pequeño desafío.

¿Quién es Gordon Ramsay? El chef privado de Modric.

En su casa de Milán, Modric hace casi todo él mismo. Allí celebró su 40 cumpleaños el pasado septiembre, y los cumpleaños de sus hijos también se celebran en casa. Claramente no le gusta la vida nocturna, y a veces, incluso si tiene que salir, termina la cena en casa antes de irse. Esto también es gracias a Leonardo Cannavale, cuyo nombre en las redes sociales es "Gordon Ramsay".

El milanés de 30 años es un chef privado que ha trabajado en restaurantes con estrellas Michelin en Italia, Londres, Barcelona y el Principado de Mónaco. En resumen: es un chef exclusivo para futbolistas de élite, y Modric es, naturalmente, uno de sus clientes habituales. "Cociné para él el día de Año Nuevo, y desde febrero, cocino en su casa casi todos los días. Es casi exigente con su mantenimiento físico, especialmente en lo que respecta a la dieta".

Si no has oído hablar de él, incluso puedes encontrar un plato llamado "Pasta Modric": salsa cremosa de tomate cherry con albóndigas de ternera, que sobre el papel suena como una combinación maravillosa. "Es el plato favorito de su hija Sofía", dice el chef Leonardo. Al propio Modric también le encanta este plato, y como lo dice un ganador del Balón de Oro, es difícil no convencerse.

El menú casero de Modric es tan rico como sus excelentes centros. "Cuando no hay partido a principios de semana, le hago hamburguesas con algunas guarniciones saludables. Nunca lo he visto devorar la comida; siempre es muy estricto con las porciones. Ah, y hay 'Noches de Tacos'". El chef continuó diciendo que ninguna noche de Champions es mejor que una noche de tacos en casa. "En cuanto al viernes, solo come pescado: salmón o tartar de atún con aguacate".

Puré de patatas... y Kinder Chocolate

Para Modric, no hay mucha diferencia entre comer carne o pescado. "Una noche le hice costillas de ternera, y también le tiene un cariño especial al chuletón de ternera negra de Salamanca". Leonardo es un chef muy flexible, y durante las dos semanas que Modric se vio obligado a descansar en abril debido a una fractura de pómulo, su menú se redujo a unos pocos platos: "tortillas, sopa y puré de patatas. Está absolutamente loco por el puré de patatas".

Sin embargo, Modric no es, ciertamente, un robot que pesa con precisión cada trozo de carne; ocasionalmente se permite un pequeño capricho como un niño. "Tiene una gran pasión por el chocolate Kinder. Aunque rara vez lo come, es una pequeña peculiaridad suya". En resumen, un chocolate ocasional ayuda a relajarse. Cuando cruza la puerta de casa, sabe exactamente qué hacer, al igual que puede pasar el balón mientras es marcado por tres defensores.

Sus muy pocas excepciones para salir fueron al restaurante Sasa Martucci en el distrito de Washington, copropiedad de Brozovic, donde una vez vieron juntos un partido de la Liga de Campeones del Real Madrid. Sin embargo, Modric ya había cenado en casa antes de ir; los hábitos son los hábitos después de todo. En octubre, también visitó el lujoso restaurante Nusr-Et en el distrito de Brera, abierto por "Salt Bae". El famoso chef turco tiene restaurantes por todo el mundo y recientemente abrió uno en Milán. Los dos se conocen desde la época de Modric en el Real Madrid, cuando Salt Bae cocinaba para los "Galácticos" después de que ganaran la Liga de Campeones. Nusr-Et es famoso por sus filetes cubiertos con pan de oro de 24 quilates, pero esa noche, Modric solo pidió la versión más clásica.

Dorada, ñoquis y pádel

El 21 de mayo, solo tres días antes de que el Milán perdiera contra el Cagliari en San Siro y se quedara fuera de la Liga de Campeones, Modric pasó una noche en el antiguo restaurante Al Baretto San Marco en el barrio de Brera. Pidió tres platos de marisco crudo y dorada en rodajas como aperitivos, ñoquis de gambas rojas para el primer plato, y terminó con el sorbete casero del restaurante. Su familia no estaba con él esa noche. "Nos eligió porque oyó que teníamos buena reputación", recordó el dueño del restaurante, indicando que Modric presta tanta atención al fútbol como a TripAdvisor (una conocida plataforma de viajes).

En octubre, también visitó el restaurante Montana, no muy lejos de la sede de Ferrari en Maranello. El plato estrella allí es la lasaña, y toda la cocina gira en torno a los sabores tradicionales emilianos. De hecho, Modric se integró rápidamente en la cultura culinaria italiana. Por ejemplo, después del partido entre Portugal y Croacia el 3 de julio del año pasado, fue a cenar al restaurante italiano Sophia Yorkville en Toronto.

Sin embargo, rara vez sale en Milán. Prefiere ver a su hija Emma jugar para el equipo femenino sub-13 del Milan, y ocasionalmente se le ve jugando en el centro de pádel Padel Zenter en las afueras de Milán, el lugar fundado por Ibrahimovic. Modric es un entusiasta del tenis, pero al ganador del Balón de Oro casi nunca se le ve en los principales clubes de tenis de Milán.

Después de todo, así es Modric: esquivo. Encontró la paz interior en Milán, por eso decidió renovar por otra temporada. Puedes quitarle la clasificación para la Liga de Campeones, pero si te metes con su tartar de atún un viernes, podría perder los nervios de verdad.

Traducido por IA.

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