Selon le Corriere dello Sport, l'équipe espagnole est entièrement préparée pour la finale de la Coupe du Monde de la FIFA, les nutritionnistes ayant élaboré un plan alimentaire détaillé pour toute l'équipe.

Aliments que les joueurs espagnols ne peuvent pas manger avant la finale

Avant le coup d'envoi, les joueurs espagnols ne peuvent pas manger de salades de légumes crus contenant de la laitue, du concombre ou de l'oignon. La raison est purement scientifique : ces aliments prennent plus de temps à digérer et ralentissent l'absorption des nutriments, ce qui est clairement inapproprié lorsque le corps a le plus besoin d'un apport rapide en énergie.

Par conséquent, l'équipe privilégie les sources de glucides facilement digestibles, évitant les aliments qui pourraient alourdir l'estomac et affecter la performance. Les restrictions ne s'arrêtent pas là. Les aliments frits et panés sont également évités avant les matchs car ils ralentissent la digestion ; les desserts industriels et les aliments avec de grandes quantités de sucre ajouté sont également restreints, car ils provoquent une augmentation rapide de la glycémie, puis une chute rapide ; les légumes comme le brocoli et le chou-fleur sont également évités car ils peuvent provoquer des ballonnements et des gaz intestinaux ; l'alcool est complètement interdit car il a des effets négatifs sur la récupération musculaire et la performance de jeu.

Si certains aliments sont exclus, d'autres sont les véritables protagonistes du régime alimentaire de l'équipe nationale espagnole. Parmi eux, les patates douces se distinguent et, avec le riz blanc, sont considérées comme les deux piliers principaux de l'alimentation de la Roja. Tous deux fournissent des glucides facilement digestibles et apportent un apport énergétique adapté aux matchs de haute intensité. L'objectif de l'équipe de nutrition est simple : fournir aux joueurs un « carburant » efficace qui soutient la performance sans alourdir le système digestif. La salade reste un aliment sain dans l'alimentation quotidienne des athlètes, mais elle est temporairement mise de côté dans les heures précédant un match. Après tout, lors de la finale de la Coupe du Monde de la FIFA, même les choix de menu peuvent devenir un détail décisif.

Traduit par IA.

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