Secondo il Corriere dello Sport, la squadra spagnola è completamente preparata per la finale della Coppa del Mondo FIFA, con i nutrizionisti che hanno elaborato un piano alimentare dettagliato per l'intera squadra.

Alimenti che i giocatori spagnoli non possono mangiare prima della finale

Prima del calcio d'inizio, i giocatori spagnoli non possono mangiare insalate di verdure crude contenenti lattuga, cetrioli o cipolle. La ragione è puramente scientifica: questi alimenti richiedono più tempo per essere digeriti e rallentano l'assorbimento dei nutrienti, il che è chiaramente inappropriato quando il corpo ha più bisogno di un rapido rifornimento di energia.

Pertanto, la squadra preferisce fonti di carboidrati facilmente digeribili, evitando alimenti che potrebbero appesantire lo stomaco e influire sulle prestazioni. Le restrizioni non finiscono qui. Anche i cibi fritti e impanati sono evitati prima delle partite perché rallentano la digestione; anche i dolci industriali e i cibi con grandi quantità di zuccheri aggiunti sono limitati, poiché questi alimenti provocano un rapido aumento e poi una rapida diminuzione della glicemia; anche verdure come broccoli e cavolfiori sono evitate perché possono causare gonfiore e gas intestinale; l'alcol è completamente proibito perché ha effetti negativi sul recupero muscolare e sulle prestazioni.

Se alcuni alimenti sono esclusi, altri sono i veri protagonisti della dieta della nazionale spagnola. Tra questi, spiccano le patate dolci che, insieme al riso bianco, sono considerate i due pilastri della dieta della Furia Rossa. Entrambi forniscono carboidrati facilmente digeribili e un rilascio di energia adatto a partite ad alta intensità. L'obiettivo del team di nutrizionisti è semplice: fornire ai giocatori un "carburante" efficace che possa sostenere le prestazioni senza appesantire il sistema digestivo. Le insalate sono comunque alimenti sani nella dieta quotidiana di un atleta, ma vengono temporaneamente messe da parte nelle ore che precedono una partita. Dopotutto, nella finale della Coppa del Mondo FIFA, anche le scelte del menu possono diventare un dettaglio decisivo.

Tradotto dall'IA.

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