Sport紙によると、スペイン男子サッカー代表チームがワールドカップで優勝してから1週間以上が経過し、チームを支えたスタッフにも注目が集まった。

ボルハ・イグレシアスは、シベレス広場での祝勝会ステージで、「彼らは我々が最高の状態で準備できるよう、あらゆるものを提供してくれた」と述べた。チームの主要メンバーの一人が、スペイン代表とアスレティック・クラブのスポーツ栄養士であるトスカーナ・ビジャールだ。

The Health Companyの創設者兼CEOである彼女は、自身の健康とウェルネスプロジェクトの推進と、高レベルのサッカーへの貢献とのバランスをとっている。彼女はこのワールドチャンピオンチームの選手たちの個別栄養計画の監督を担当している。

エウロパ・プレス・サルード・インフォサラスのインタビューで、この栄養専門家は、スペインのワールドカップ優勝を支えた主要な栄養面について説明した。彼女は、食事は夜間の休息と同様に、最も重要な土台の一つであると述べた。

ビジャールは、ワールドカップ期間中、計画が非常に重要であったと述べた。「選手に何を食べるべきか、何を食べるべきでないかを伝えるだけでなく、あらゆる側面がうまく組織されるようにすべてを調整することです。」試合前には、彼女は2つの必須栄養素を強調した。

1つ目は「最もエネルギーを供給する」炭水化物。2つ目は、筋肉を保護し、試合中に選手が過度に消耗するのを防ぐのに役立つタンパク質。脂質と繊維については、「これらの栄養素は試合前にはあまり適していない」ため、適度な削減を提案した。

栄養士は、多くのスペインの選手が朝食を主要な食事として食べることを好むと指摘した。「午前8時であっても、鶏肉とご飯など、昼食と同じものを食べる選手もいれば、トースト、スクランブルエッグ、デーツを朝食に選ぶ選手もいます。重要なのは、選手が好み、試合前に役立つ食品を選ぶことです。」

この点に関して、栄養士は食事が重すぎず、消化しやすいものでなければならないことを強調した。このため、トスカーナ・ビジャールは、選手が必要な栄養素を吸収できるように「栄養摂取のタイミング」を非常に重視している。「試合に近づくにつれて、デーツ、バナナ、あるいはスポーツサプリメントなどの軽食を追加することができます」と彼女は締めくくった。

AI翻訳。

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