コリエレ・デロ・スポルトによると、スペイン代表チームはFIFAワールドカップ決勝に向けて万全の準備を整えており、栄養士がチーム全体の詳細な食事計画を考案したという。

決勝前にスペイン人選手が食べられない食品

試合開始前、スペイン人選手はレタス、キュウリ、タマネギなどの生野菜サラダを食べることはできない。その理由は純粋に科学的だ。これらの食品は消化に時間がかかり、栄養吸収を遅らせるため、体が最も素早いエネルギー補給を必要とする時には明らかに不適切である。

そのため、チームは消化しやすい炭水化物の摂取を好み、胃に負担をかけたりパフォーマンスに影響を与えたりする可能性のある食品を避けている。制限はそれだけではない。揚げ物や衣をつけた食品も消化を遅らせるため試合前は避けられる。市販のデザートや大量の砂糖が加えられた食品も、血糖値を急激に上昇させ、その後急降下させるため制限される。ブロッコリーやカリフラワーのような野菜も、膨満感や腸内ガスを引き起こす可能性があるため避けられる。アルコールは筋肉の回復とパフォーマンスに悪影響を与えるため、完全に禁止されている。

一部の食品が除外される一方で、スペイン代表チームの食事において真の主役となる食品もある。その中でもサツマイモは際立っており、白米とともに「赤い激情」の食事構造の二本柱と考えられている。どちらも消化しやすい炭水化物を提供し、高強度の試合に適したエネルギー放出をもたらす。栄養チームの目標はシンプルだ。消化器系に負担をかけることなくパフォーマンスをサポートする効果的な「燃料」を選手に提供することだ。サラダはアスリートの日常食において健康的な食品であることに変わりはないが、試合前の数時間は一時的に脇に置かれる。結局のところ、FIFAワールドカップ決勝では、メニューの選択でさえ勝敗を分ける要因になり得るのだ。

AI翻訳。

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