Theo Corriere dello Sport, đội tuyển Tây Ban Nha đã hoàn toàn sẵn sàng cho trận chung kết FIFA World Cup, với các chuyên gia dinh dưỡng đã xây dựng một kế hoạch ăn kiêng chi tiết cho toàn đội.

Thực phẩm các cầu thủ Tây Ban Nha không được ăn trước trận chung kết

Trước giờ bóng lăn, các cầu thủ Tây Ban Nha không được phép ăn các món salad rau sống chứa xà lách, dưa chuột hoặc hành tây. Lý do hoàn toàn khoa học: những thực phẩm này mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa và làm chậm quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng, điều này rõ ràng không phù hợp khi cơ thể cần bổ sung năng lượng nhanh nhất.

Do đó, đội ưu tiên các nguồn carbohydrate dễ tiêu hóa, tránh các thực phẩm có thể gây gánh nặng cho dạ dày và ảnh hưởng đến hiệu suất. Các hạn chế không dừng lại ở đó. Thực phẩm chiên và tẩm bột cũng được tránh trước các trận đấu vì chúng làm chậm quá trình tiêu hóa; các món tráng miệng công nghiệp và thực phẩm có hàm lượng đường bổ sung cao cũng bị hạn chế, vì những thứ này gây tăng đột biến lượng đường trong máu nhanh chóng và sau đó giảm mạnh; các loại rau như bông cải xanh và súp lơ trắng cũng được tránh vì chúng có thể gây đầy hơi và chướng bụng; rượu bị cấm hoàn toàn vì nó tác động tiêu cực đến quá trình phục hồi cơ bắp và hiệu suất.

Nếu một số thực phẩm bị loại trừ, thì những thực phẩm khác lại thực sự đóng vai trò chủ đạo trong chế độ ăn của đội tuyển quốc gia Tây Ban Nha. Trong số đó, khoai lang đặc biệt nổi bật, và cùng với gạo trắng, chúng được coi là hai trụ cột chính trong cấu trúc chế độ ăn của "La Roja". Cả hai đều cung cấp carbohydrate dễ tiêu hóa và mang lại nguồn năng lượng phù hợp cho các trận đấu cường độ cao. Mục tiêu của đội ngũ dinh dưỡng rất đơn giản: cung cấp cho các cầu thủ "nhiên liệu" hiệu quả để hỗ trợ hiệu suất mà không gây gánh nặng cho hệ tiêu hóa. Salad vẫn là một thực phẩm lành mạnh trong chế độ ăn hàng ngày của các vận động viên nhưng tạm thời được gác lại trong những giờ trước trận đấu. Rốt cuộc, trong một trận chung kết FIFA World Cup, ngay cả những lựa chọn thực đơn cũng có thể trở thành một chi tiết quyết định.

Website AF đã ra mắt! Xem tin tức đầy đủ, bình luận, chi tiết trận đấu và thống kê trên máy tính. Truy cập: www.allfootballapp.com