ハリー・ケインの専属シェフがザ・サン紙に語ったところによると、選手はクリスマスに特製ボーンブロスラザニアをリクエストしたという。

ダン・サージェントは、知人の紹介でイングランド代表キャプテンと出会い、約10年間共に過ごしている。最初に会った時、彼は身元不明の選手に栄養指導をするのだと思っていたという。

その後、二人の関係は深まり、サージェントはバイエルン・ミュンヘンのハリー・ケインがトレーニング、試合、回復のニーズに合わせて食事を調整するのを手伝うようになった。

ある料理は非常に人気となり、ハリー・ケインはクリスマスにもそれを食べたいとリクエストした。それがサージェント特製のボーンブロスラザニアだ。

サージェントは語った。「ある年には、クリスマスの日、祝日の試合日程の真っ最中に、彼がそれをリクエストしてきたこともありました」。

ハリー・ケインがこのイタリア料理を好むという話は、トッテナムのファンに冷や汗をかかせるかもしれない。2005/06シーズン最終日、スパーズはラザニアによる食中毒に見舞われ、その結果、貴重なチャンピオンズリーグ出場権を逃すという悲劇を経験したからだ。

サージェントが初めてハリー・ケインと出会ったのは2016年。知人から、ある選手が栄養に関する助言を求めていると聞いたときのことだ。ウェストハムのファンであるサージェントはエセックスの住所を教えられたが、当初は新しいクライアントが誰なのか知らなかった。

彼は回想する。「ただその人に会いに行きたかったんです。ドアを開けたのがハリー・ケインだと分かり、『おお！』と呆然としました」。

当時23歳だったハリー・ケインはまだトッテナムのストライカーで、イングランド代表でのキャリアは始まったばかりだった。当初、彼は栄養に関するアドバイスのみを求めていた。

しかし、食事がパフォーマンスと回復をいかに改善できるかを知った後、ハリー・ケインは食事管理を直接誰かに依頼する方が便利だと判断した。

それ以来、サージェントはハリー・ケインの食事を綿密に計画するのを手伝ってきた。ハリー・ケインの食事のニーズは、トレーニング日、試合日、回復日で異なる。

試合が早い時間帯にキックオフする場合、ハリー・ケインはベーグルか、蜂蜜、バナナ、ベリージャムを添えた高エネルギーのパンケーキを食べる。

夕方の試合では、日中に米やパスタを多めに摂るが、通常は重いクリームソースよりもトマトソースを選ぶ。

試合後には、ボーンブロスシェパーズパイのような「ゆっくり煮込んだ美味しい料理」を食べ、翌朝には卵とアボカドを摂ることもある。

ハリー・ケインは油の多い魚がいつも好きだったわけではないため、サージェントはケイジャンスパイスを使ったり、フィッシュタコスを作ったりして風味を改善した。

しかし、イングランド代表キャプテンは、オフシーズン中でも非常に自律的だ。サージェントは、ハリー・ケインは「ささやかなご褒美として、ラテを一杯余分に飲むくらい」だと冗談を言った。

ハリー・ケインは以前、お気に入りの食べ物はクリスピーチキンサンドイッチだと明かしていたが、サージェントは、このスーパースターは口にするものに「非常に気をつけている」と語った。

AI翻訳。

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