Según el medio británico The Sun, el chef personal del delantero inglés Kane reveló su comida favorita en una entrevista, un plato que incluso pidió para el día de Navidad.

Dan Sargeant ha trabajado para Kane durante casi una década. En 2016, cuando visitó por primera vez la casa de Kane, pensó que solo iba a proporcionar asesoramiento nutricional a un futbolista desconocido.

Sin embargo, su relación se profundizó rápidamente, y Sargeant comenzó a elaborar planes de dieta personalizados para la estrella basándose en sus necesidades de entrenamiento, partidos y recuperación. Un plato en particular se convirtió en el favorito de Kane, tanto que incluso lo pidió en el día de Navidad: la lasaña especial con caldo de huesos de Sargeant.

Sargeant dijo: «Un año, durante el ajetreado calendario navideño, incluso pidió ese plato en el día de Navidad». El amor de Kane por este manjar italiano podría provocar escalofríos a los aficionados de su antiguo club, el Tottenham Hotspur, debido al infame incidente del "Lasagna-gate".

(Nota: La noche anterior al partido final de la temporada 2005-06 de la Premier League, toda la plantilla del Tottenham Hotspur cenó en el Marriott Hotel en Canary Wharf, Londres. A altas horas de la noche y durante la madrugada del día siguiente, unos 10 jugadores, incluidos Michael Carrick, Robbie Keane y Jermain Defoe, experimentaron síntomas como vómitos y diarrea. El entrenador Martin Jol también se sintió indispuesto. El Tottenham Hotspur solicitó a la Premier League posponer el partido, pero la solicitud fue denegada. Aun así, viajaron para el partido fuera de casa. El West Ham United finalmente derrotó al Tottenham Hotspur por 2-1, mientras que el Arsenal venció al Wigan Athletic por 4-2 en Highbury. Como resultado, el Arsenal superó al Tottenham Hotspur para ocupar el cuarto lugar, y el Tottenham terminó quinto, perdiendo la clasificación para la Liga de Campeones. En ese momento, este incidente se asoció con la "lasaña", ya que se rumoreaba que todos habían comido lasaña en el bufé esa noche, pero una investigación posterior sugirió que se trataba de una gastroenteritis viral inducida por norovirus).

Sargeant conoció a Kane por primera vez en 2016. En ese momento, un conocido le dijo que un futbolista buscaba ayuda nutricional. Como aficionado del West Ham United, Sargeant recibió una dirección en Essex, pero inicialmente no sabía quién era su nuevo cliente.

Recordó: «Simplemente fui a ver a la persona. Entonces Kane abrió la puerta y pensé: "¡Oh!"».

Con 23 años, Kane era delantero del Tottenham Hotspur y estaba en las primeras etapas de su carrera en la selección nacional de Inglaterra. Inicialmente, solo quería algunos consejos nutricionales. Pero después de aprender cómo podía mejorar su rendimiento y recuperación ajustando su dieta, Kane decidió que sería más conveniente que un profesional le preparara las comidas directamente.

Desde entonces, Sargeant ha ayudado al delantero a planificar meticulosamente su dieta, ajustando las necesidades dietéticas de Kane según los días de entrenamiento, los días de partido y los días de recuperación.

Si un partido comienza temprano, Kane podría comer bagels o tortitas de alta energía con miel, plátanos y mermelada de frutos rojos. Si el partido está programado para la tarde, podría consumir más arroz y pasta a primera hora del día, generalmente con salsa de tomate en lugar de salsas más pesadas a base de crema.

Después de un partido, podría disfrutar de "delicias cocinadas a fuego lento", incluidas empanadas de carne con caldo de huesos; a la mañana siguiente, podría tomar huevos y aguacate.

A Kane no siempre le gustó el pescado azul en el pasado, por lo que Sargeant encontró formas de hacerlo más apetecible, como añadirle condimento cajún o preparar tacos de pescado.

Sin embargo, el capitán de Inglaterra es extremadamente disciplinado, e incluso durante la temporada baja, cualquier capricho ocasional es muy limitado. Sargeant bromeó diciendo que Kane podría "hacer un poco de trampa con un café con leche extra".

Kane reveló anteriormente que su comida favorita era un sándwich de pollo frito crujiente. Pero Sargeant dijo que la superestrella es "extremadamente consciente" de lo que consume.

Esta disciplina también ha respaldado la asombrosa longevidad de la carrera de Kane. Con 33 años, Kane se ha convertido en el máximo goleador de todos los tiempos de Inglaterra con 85 goles.

Desde que dejó el Tottenham Hotspur para unirse al Bayern München en 2023, Kane ha marcado 152 goles en 154 apariciones en todas las competiciones, incluidos 61 goles solo la temporada pasada. Recientemente, también se convirtió en el jugador más rápido en alcanzar los 100 goles en la historia de la Bundesliga.

Sargeant cree que el verdadero secreto reside en la mentalidad de Kane. Dijo: «Si eres un atleta joven, Kane es el modelo a seguir que deberías estudiar, porque su mentalidad realmente lo distingue».

Traducido por IA.

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