De acordo com o jornal inglês The Sun, o chef pessoal do avançado da seleção inglesa Kane revelou o seu prato favorito numa entrevista, um prato que ele até pediu para comer no dia de Natal.

Dan Sargeant trabalha para Kane há quase uma década. Em 2016, quando foi pela primeira vez à casa de Kane, pensou que iria apenas fornecer aconselhamento nutricional a um futebolista desconhecido.

No entanto, a sua relação aprofundou-se rapidamente e Sargeant começou a adaptar planos alimentares para o craque, com base nas suas necessidades de treino, jogos e recuperação. Um prato, em particular, era tão adorado por Kane que ele até pediu para o comer no dia de Natal: a lasanha de caldo de ossos especial de Sargeant.

Sargeant disse: "Num ano, durante a agitada época de Natal, ele até pediu esse prato no dia de Natal." O amor de Kane por esta iguaria italiana pode deixar os adeptos do Tottenham Hotspur, o seu antigo clube, apreensivos – recordando o famoso incidente do "Lasagna-gate".

(Nota: Na noite anterior ao jogo final da temporada 2005-06 da Premier League, toda a equipa do Tottenham Hotspur comeu num buffet depois de fazer o check-in no Marriott Hotel em Canary Wharf, Londres. No final dessa noite e nas primeiras horas da manhã seguinte, aproximadamente 10 jogadores, incluindo Michael Carrick, Robbie Keane e Jermain Defoe, tiveram sintomas como vómitos e diarreia. O treinador Martin Jol também se sentiu mal. O Tottenham Hotspur pediu que a Premier League adiasse o jogo, mas o pedido foi negado. Ainda assim, viajaram para o jogo fora, que o West Ham United venceu por 2-1 contra o Tottenham Hotspur. Entretanto, o Arsenal derrotou o Wigan Athletic por 4-2 em Highbury. Como resultado, o Arsenal ultrapassou o Tottenham Hotspur para terminar em 4.º lugar, com o Tottenham Hotspur a classificar-se em 5.º e a falhar a qualificação para a Liga dos Campeões. Na altura, este incidente foi associado à "lasanha", pois corria o rumor de que todos tinham comido lasanha no buffet daquela noite, mas uma investigação posterior confirmou que se tratava de gastroenterite viral causada por norovírus.)

Sargeant conheceu Kane pela primeira vez em 2016. Na altura, um conhecido disse-lhe que um futebolista procurava ajuda nutricional. Como adepto do West Ham United, Sargeant recebeu um endereço em Essex, mas inicialmente não sabia quem era o seu novo cliente.

Ele recordou: "Pensei que ia apenas vê-lo. Depois, Kane abriu a porta, e eu pensei, 'Oh!'"

Com 23 anos na época, Kane era avançado do Tottenham Hotspur e estava no início da sua carreira pela seleção inglesa. Inicialmente, procurava apenas alguns conselhos nutricionais. Mas depois de compreender como melhorar o seu desempenho e recuperação através de ajustes dietéticos, Kane decidiu que seria mais conveniente ter um profissional a preparar diretamente as suas refeições.

Desde então, Sargeant tem ajudado o avançado a planear meticulosamente a sua dieta, com as necessidades nutricionais de Kane ajustadas de acordo com os dias de treino, dias de jogo e dias de recuperação.

Se um jogo começar cedo, Kane pode comer bagels ou panquecas de alta energia com mel, bananas e compota de frutos silvestres. Se o jogo estiver marcado para a noite, consome mais arroz e massa no início do dia, normalmente com molho de tomate, em vez de molhos mais pesados com nata.

Depois de um jogo, pode desfrutar de "delícias cozinhadas lentamente", incluindo empadas de carne com caldo de ossos; na manhã seguinte, come ovos e abacate.

Kane nem sempre gostou de peixe gordo no passado, por isso Sargeant encontrava formas de o tornar mais apelativo, como adicionar tempero cajun ou preparar o peixe como tacos.

No entanto, o capitão da seleção inglesa é extremamente disciplinado, e até mesmo as indulgências ocasionais durante a entressafra são bastante limitadas. Sargeant brincou que Kane pode apenas "roubar um pouco e tomar um café com leite extra".

Kane revelou anteriormente que a sua comida favorita é um sanduíche de frango frito crocante. Mas Sargeant disse que o superastro é "extremamente consciente" do que consome.

Esta disciplina também contribuiu para a notável longevidade da carreira de Kane. Atualmente com 33 anos, Kane é o melhor marcador de todos os tempos da Inglaterra com 85 golos.

Desde que deixou o Tottenham Hotspur para se juntar ao Bayern Munique em 2023, Kane marcou 152 golos em 154 aparições em todas as competições, incluindo 61 golos na temporada passada. Recentemente, tornou-se também o jogador mais rápido na história da Bundesliga a atingir 100 golos.

Sargeant acredita que o verdadeiro segredo reside na mentalidade de Kane. Ele disse: "Se você é um jovem atleta, Kane é o modelo que deve estudar, porque a sua mentalidade realmente o distingue."

Traduzido por IA.

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