Secondo The Sun, il cuoco personale di Kane ha rivelato che la stella del Bayern Monaco ha chiesto una speciale lasagna al brodo d'ossa per Natale.

Dan Sargeant è al fianco del capitano inglese da quasi dieci anni, presentatogli da un conoscente. La prima volta che lo incontrò, pensò di dover fornire consulenza nutrizionale a un giocatore sconosciuto.

La loro relazione si è poi approfondita, e Sargeant ha iniziato ad aiutare Kane, attaccante del Bayern Monaco, a personalizzare la sua dieta in base alle sue esigenze di allenamento, partita e recupero.

Un piatto è diventato così popolare che Kane lo ha voluto anche per Natale: la speciale lasagna al brodo d'ossa di Sargeant.

Sargeant ha dichiarato: "Un anno me l'ha chiesta anche a Natale, durante il fitto calendario festivo".

L'amore di Kane per il piatto italiano potrebbe far venire i brividi ai tifosi del Tottenham Hotspur. Durante l'ultimo giorno della stagione 2005/06, gli Spurs furono colpiti da un'intossicazione alimentare causata dalla lasagna, che alla fine costò loro un prezioso posto in Champions League.

Sargeant incontrò Kane per la prima volta nel 2016, quando un conoscente gli disse che un giocatore voleva aiuto con la nutrizione. Sargeant, tifoso del West Ham, ricevette un indirizzo nell'Essex ma inizialmente non sapeva chi fosse il suo nuovo cliente.

Ricordò: "Sono andato a trovare il ragazzo. Harry Kane mi ha aperto la porta e ho pensato: 'Oh!'".

All'epoca, Kane, 23 anni, era un attaccante del Tottenham Hotspur, e la sua carriera con l'Inghilterra stava appena iniziando. Inizialmente, voleva solo consulenza nutrizionale.

Ma dopo aver appreso come la dieta potesse migliorare le prestazioni e il recupero, Kane decise che sarebbe stato più comodo avere qualcuno direttamente responsabile della cucina.

Da allora, Sargeant ha pianificato meticolosamente la dieta di Kane. Kane ha diverse esigenze alimentari nei giorni di allenamento, nei giorni di partita e nei giorni di recupero.

Se una partita inizia presto, Kane mangerà bagel o pancake ad alto contenuto energetico con miele, banane e composta di frutti di bosco.

Per le partite serali, mangia più riso e pasta all'inizio della giornata, di solito con salsa di pomodoro piuttosto che con salse più pesanti a base di panna.

Dopo una partita, potrebbe mangiare qualcosa di "a cottura lenta", come una shepherd's pie al brodo d'ossa, e poi uova e avocado la mattina successiva.

A Kane non è sempre piaciuto il pesce grasso, così Sargeant usava spezie Cajun o preparava il pesce come tacos per esaltarne il sapore.

Tuttavia, il capitano inglese è estremamente disciplinato, anche durante la bassa stagione. Sargeant ha scherzato dicendo che Kane potrebbe "concedersi un latte extra come piccola indulgenza".

Kane aveva precedentemente rivelato che il suo cibo preferito era un panino di pollo croccante, ma Sargeant ha detto che la superstar è "estremamente attenta" a ciò che consuma.

Tradotto dall'IA.

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